比較的、親族等、人が増え、暑い夏には「それ!焼肉だぁ キャンプでBBQだ」って感じで濃い味付けの食べ物が多くなってきます。
「あなたは味覚障害ではありませんか?」
国内だけでも240万人が味覚障害と言われています。
原因
①日常的にダイエットをしている
②特定の味付け(甘いもの、辛いもの、酸っぱいもの、苦いもの)が食べられない
③加工食品(ソーセージやかまぼこ、缶詰、スナック菓子など)が好き
④1日に1食以上、コンビニやデパ地下、ファストフードで食事を済ませている
⑤食事の際に、唐辛子やコショウなどを振りかけてから食べる癖がある
⑥マヨネーズ、ケチャップをいろいろなものにかけて食べる癖がある
⑦唐辛子を使った料理が大好き
⑧清涼飲料水(ペットボトルジュース)などを毎日飲んでいる
幾つか該当ある方々もいると思います。
当店の商品は素材の持つ味わいを最大限活かす為、味付けは最小限に抑えています。
味覚障害の対策は「亜鉛」で補います。
大抵の人が亜鉛不足なので亜鉛の含有量の多い食材を選んで摂る事が大切です。
私が実施しているのが「牡蠣」を使った料理(当店では生牡蠣や牡蠣有馬山椒煮)を週2回位摂る様にしております。その他レバーや海藻類にも多く含まれています


今なら岩牡蠣、新物では北海道の牡蠣も生食用で出てきました。
夏と言っていますが秋の足音聞こえて来てます。あっと言う間にカキフライの季節になっているのですよね。
乱れた食生活を少しずつ修正していきませんか?
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食生活を替えて運気をあげましょう❗️
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