いよいよ暖かくなるこの季節がやって来ました！！！

これからしばらくビーチカフェの季節ですね～（＾◇＾）最高です！

今年もここから「食と海」をテーマに皆さんと楽しんでいけたらいいなと思います。。

ＳＵＲＦ＆ＦＯＯＤ　　　　誰か一緒に企画しましょ～

という事で、２０１２年　春　今年もやります!!

ボンダイカフェ笹川総料理長から「旬な春の食材を使ったお薦めメニュー」

明日の２８日（水）１８：００より広尾、代々木ビーチパーク共にスタートしますよ！

今年のラインナップはこちら↓

春野菜とベーコン、ポーチドエッグの温製サラダ

～オランデソースとビネガードレッシング～

豚ロースと春キャベツのせいろ蒸し～ごぼうかえしだれ～

アサリと春キャベツ、ベーコンの溶岩鍋酒蒸し

海老とアスパラガス、春キャベツのスープスパゲッティ～海老ラー油添え～

筍と菜の花、ベーコンのバター風味スパゲッティ

世界一有名な朝食・エッグベネディクトに使われているオランディーソースとポーチドエッグを取り入れた温製・春の緑野菜サラダや、途中で味を変えられるスパゲッティ２種類、遠赤外線効果の溶岩鍋を使ったアサリの酒蒸し、春キャベツにこだわった豚せいろ蒸し、とどれも試作に試作を重ねた自信作です！

旬食材の入荷が終わり次第終了してしまいますので、皆さんお早めに食べにいらしてください。

お待ちしてます！！！

SPRING SEASONAL MENU for 2012