そのうちオープン予定のお蕎麦屋さんがプレオープンするとのことで早速お邪魔して来ました。
ひっそりとオープンしたいのでと開店花を断った理由も何となく理解。
こんなにガチなプレオープンは初めてでしたｗ。接客の不慣れな様子の奥様と一人では結構広い厨房のご主人。
もうね、お二人のぎこちなさが初々しいというか一生懸命でたくさん注文してねって言われたけど本当に注文しても良いのか迷う雰囲気。
ゆず酒とじゃばら酒（超柑橘系）と梅酒でカンパーイヽ(*・ω・)ＹＹ(・ω・*)ノ
まぁなんてオシャレなグラスｗ
ネギ味噌焼き
コレは絶品。欲を言えばご飯に乗っけて食べたいｗ
何枚か食べちゃった後の刺身こんにゃく
コレも絶品。刺身こんにゃくで初めてウマーと思った。
ざるそば。細麺、固め。そばの香りもいい
花巻そば（温）
何かと思えば四角く切った海苔が５枚花のように並べてあったｗ
溶けた海苔が苦手なhiroには厳しい一品。
デザート全部ｗ
蕎麦アイス、塩小豆シャーベット、くず餅。個人的には蕎麦アイスおすすめ
とっても時間掛かったけれど美味しかったしお店の雰囲気も良かったので是非とも行ってみてください。
あ。
正式なオープン日程は決まっていません。でもプレオープンしてみた様です。緊張していた奥様いわくあと数回プレオープンする様だわ～～とのこと。うん。否定しなーいｗｗｗ
もうちょっと気長に待っていて下さい。
あー。
天ぷらは半年位先になるそうですｗ。理由は大人の事情でってことで。
かなり気長に待っていてください。
あーーー。
場所は国分寺市南町３ｰ１ｰ２。MOZART′90 １階 一里塚の川の目の前です。国分寺駅徒歩5分
上にはstudio joy 貸し教室とダンススタジオがあります。詳細はみのる商事のHPで。
よろしくお願いします。
by.hiro
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