先日、お隣さんから鹿児島のゆうしょく亭というところの手羽揚げのタレを
いただきまして、手羽先やから揚げにからめるだけということで、
手羽元？手羽中？部位はよくわからないんですが、作ってみました。
揚げたての手羽にたっぷりとタレを絡めて完成。
激ウマです！:*:・(￣∀￣)・:*:
甘辛い感じがたまりません。これは、なかなか家庭では作れない味です。
手羽というと名古屋って感じがしてましたが、鹿児島、侮れません。
そして、これまた店長の友人からいただいた京都伏見の地酒
「神聖の生酒 たれ口」を飲んでみることに。
こちらも、激ウマ！
甘味があって、フルーティ。めちゃめちゃ飲みやすいです。
日本酒苦手な店長も、ウマイ！というほどの飲みやすさ。
いただき物でちょっと贅沢なディナーを食べることが出来ました。
お隣さん様、店長の友人様、ありがとうございました。