昨日は、オーストラリアデーといって、
オーストラリアの建国記念日？の祝日でした！
皆よくプールサイドとか公園でBBQするのがオージー風なお決まりなのですが
あいにく昨日は雨。
皆それぞれに屋内で楽しんでたのかなー？
私達はというと
旦那さんが友達を呼んで家でバーベキューするぞ！と
前日に、勢いで前から欲しがっていた七輪セットを購入ｗ
食材も買い出しに行ったり仕込みをしたり
1人で大はりきりｗ
そんなこんなで、すんごい豪華なＢＢＱにｗ
七輪に炭を入れて火起こしするんだけど
皆初めての事でかなり悪戦苦闘ｗ
30分ぐらいかけてやっと火が付き、スタートしましたｗ
肉に海鮮に、豪華すぎるー
外でこんなに食べたら、多分三倍ぐらいの値段するんじゃないかな
家だからお酒も好きなだけ飲めるし
最高ですねｗ
海鮮も美味しすぎたー
一応妊婦なので、全てしっかり目に焼いて食べたよ！
カキは、火を通しているとは言え少し心配だったので食べませんでした
今度リベンジしたい、、、
旦那さんがしっかり仕込んで味付けしててくれたイカも最高ー
屋台で食べる味で、本格的！
全てちゃんと炭火焼きなので、美味しさが格段に違いました！
あいにくの雨だったけど、屋根付きのベランダなので問題なくできてよかった。
七輪や炭の扱いとか、網洗うのとか
後片付けが面倒ではあったけど
たまにやるのは、楽しいし美味しいしめっちゃよかったのでおすすめです
本格的なBBQやりたい人は是非