この間、友達の家で鍋をしたときに食べたんですが
『コラーゲン摂取』という目的で食べても意味ないんだそうですね。
分子が大きく、体内に吸収されないんだとか。
いつものカフェのバイトくん(医大生)が
『あれは売るための戦略ですよ!!!』
と、珍しく熱くなってたとか(^_^;)
うちの薬剤師さんたちもそう言ってて
ついでを言えば、化粧品などに含まれるコラーゲンも。
『どうやって皮膚から吸収するんだろ』
って疑問なんだそうです(・・;)
女子としてはコラーゲンが入ってるって、すごく惹かれるんですけどね…