朝晩の冷え込みが、日に日に増して感じられる季節となりました
日頃より最上屋をご愛顧くださり心より厚くお礼申し上げます。
これからの季節、お世話になった方々への贈り物の機会も
多いことと存じます。この度、私ども最上屋では、
『今までと変わらぬご予算で、今まで以上の満足感を。』
との思いから、自信を持ってお薦めする
『最上屋オリジナルギフトカタログ』が出来上がりました。
先様に必ずや喜んでいただける贈り物を、とお考えの皆様方に
『安心・安全・上質』にこだわり抜いた
『最上屋オリジナルギフトカタログ』をお役立て頂ければ幸いです。
肉には良質なタンパク質や脂肪が豊富に含まれ
体の基礎をつくる重要な栄養素の宝庫です。
「肉は太る」
と決めつけて制限してしまうと
コレステロールの値がどんどん低くなり
正常値を下回るようになると
体に悪い影響が出てきます。
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《豚肉+玉葱》
玉葱を切った時に涙の元になる
硫化ｱﾘﾙという臭気成分の一種《ｱﾘｼﾝ》は
豚肉に多く含まれるﾋﾞﾀﾐﾝB1の吸収を助け
新陳代謝を活発にします｡
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ･ﾒﾝﾁｶﾂ等玉葱と豚肉を組合わせるﾚｼﾋﾟは
理にかなった疲労回復ｺﾝﾋﾞという訳です！
《豚肉+にんじん》
にんじんに含まれるﾍﾞｰﾀｶﾛﾃﾝは
脂肪分と一緒にとることで
体内に吸収されやすくなるので
脂肪分のある豚肉とは最強の組合せです｡
ﾍﾞｰﾀｶﾛﾃﾝは体内でﾋﾞﾀﾐﾝAに変わり
活性酸素の毒性を防ぐ強い抗酸化作用を発揮します｡
眼精疲労改善にも効果的です
⑦リブロース
肩ロースとサーロインの間の部位。
肉質はきめ細かく、さしの脂も上品。
良質なものは肉の最高級部位の
サーロインにも匹敵する。
やわらかジューシーなお肉。
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⑥サーロイン
ロースの腰に近い部位。
ロースの最高級部位。
「サー」とは
貴族のナイトの称号で
英国のジェームズ1世がその美味しさに
感動して与えたという逸話がある。
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コラーゲンは
肌や爪、髪の材料となり細胞同士の結びつきを強めて
ハリをもたらしてくれます。
酸素や栄養を皮膚に供給して、
皮膚の老廃物を取り除く機能も果たすので、
まさに美肌にはなくてはならないもの。
コラーゲンは
豚肉の赤身よりも脂身にたっぶり含まれるので
脂身だからと敬遠せず食べましょう。
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