カヤジャム～シンガポール

両親からシンガポールのお土産にカヤジャムをもらいました。
初めてのカヤジャム…。

原材料は：たまご、砂糖、ココナッツミルク、パンダン
保存料や合成香料、合成着色料は使っていないぞ。

パンダン（リーフ）？
→日本で言うならばチマキの笹に似た香りが特徴だそう

トーストにつけて食べてみました。
全然違うけど清月堂の和菓子「おとしぶみ」を思い出しました。

ちなみに本場では「カリカリに焼いた薄切りのパンに塗り、
薄くスライスしたバターをサンドしたもの。これを、ジュクジュク
の温泉卵に浸しながら食べます」ということ。

お土産でプチ海外旅行気分

プランタン銀座の「パンダンリーフカフェ」でもカヤトースト
が食べられるみたいですヨ。＊Ya Kunではないみたいですが




 

シンガポールのカヤトースト
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