ニセコ町～ごはん

先日、ニセコで食べた夕食です。

お腹に入って、消化吸収されてしまうと、もう料理の説明ができません(;^_^A美味しかった記憶だけ。
前菜の燻製の盛り合わせは
鹿肉、鶏、豚、鮭。どれも香ばしくて柔らかかったです。サンマの燻製もとっても美味しかった～♪
　　
今日は雨。急に寒さを感じます。