「ラフティーで。。沖縄～」

もう9月だというのに暑いですね疲れたときは豚肉で元気に。
昨日はラフティ

豚バラ、砂糖（黒砂糖が良いけど、三温糖で）、醤油、泡盛
水からサット茹でる（5分）

湯を捨てて、もう一度水から茹でる（弱火で1時間）余分な脂は落としましょうね

調味料を入れてさらに1時間

トロトロになったら出来上がり（あらっ、薄味？）

タコライス前回記事 と一緒に

沖縄～な晩ご飯でした。