最近、山菜が食べれるようになりました
ふきとたけのこしか知らなかったのに、ヌメリとかエグミが嫌じゃなくなってきた
黄色の花がかわいいヤチブキ
見て楽しんで、食べて美味しかった（酢味噌和えで。おばちゃん
）
こごみはマヨネーズをつけて
採れたて（ふき・山わさび・こごみ）をご馳走してくれて、おとうさん。山わさびはおろしているときからツ～ン
、それがまた美味し
先日買った『わさび菜』には辛みを引き出すゆで方が書いてありました。ほんとに辛い葉っぱ。恐るべし
初めて見る葉っぱたちをどう調理すべきか？知らないことばかりです
ちなみに水仙は見て楽しむだけ
たしか葉っぱに毒がある。