夕方、仁川空港に到着した私たち3人組は、
もうお腹がペコペコ過ぎて、東大門行きのリムジンに乗ったものの、
三角地で途中下車して、夕食を食べに行きました(笑)。
重たいスーツケースをギコギコ引きながら
到着した봉삽집(ポンサンチブッ)![]()
なんともレトロ。こういう店大好き![]()
実はソン・シギョンが4月初めの名古屋でのショーケースの時に、
「ソウルでオススメのお店はありますか?」の質問に、
このお店を教えてくれたんです。
「もしかしたらサービスしてくれるかも。」って ←
もう何十年も通っているとか。
昼間に来て、ソジュを飲みながらお肉を焼いて2時間。
その後にチゲを頼んで、またソジュを飲みながら1時間。
どんだけお店にいるんだかっ(笑)
で、私たちが到着したのは18時頃。
もうすでにお店の中はほぼ満席。
95%以上アジョッシでした(笑)。![]()
で、これがウワサのチャドルバキ。
これを炭の中央あたりに置きます。
すぐ火が通るので、食べる分だけ焼いていきます!
そして、ネギやコチュが合わさった、ちょっと酸っぱめな
タレと一緒にいただきます。
これが、もうサッパリして最高に美味しい![]()
←肝心なところでボケ写真![]()
すぐに大盛り入ったネギを持ってきてくれたので
追いネギでいただきました。
めっちゃ浸かったキムチも最高に美味しかったです。
↓美味しそうですよね。
そして、最後はチャドルバギのチゲで締めました。
濃厚なので、ゴハンがススムススム(笑)。
ガタイの良いお兄ちゃんが二人。ニコニコしているおばあちゃん、
感じの良いおばちゃん。
家族経営なのかなぁというホッコリ空間でした。
で、肝心の「僕からススメられたと言えばサービスがあるかも。」ってとこなんですが、
まったくもってありませんでした(笑)。
シギョンも今まで1回もサービスを受けたことがないそうです(笑)。
チャドルバギは、私には脂身部分が多すぎて敬遠していたのですが
これはサッパリいただけて、本当に美味しかったです!
韓牛だけあって、お値段はお高めです![]()
また贅沢したいオヤジな気分のときに、是非行きたいです~![]()





