どらやき み乃か

どらやき み乃か

シンプルな材料でシンプルに美味しく作ることをモットーにしています。
土作りからこだわる生産者さんや良い素材との出会いから、茨城に引越し、さつま芋や果樹など素材を生産する苦楽も積みながら、大好きなどら焼き作りをしています

立て続けのご案内です。み乃かです。

今年も栽培している木苺(ブラックベリー)が旬を迎えてきました。

黒くなったら収穫です。

 

下の写真の赤い実は前日収穫した分を凍らせて保管したものです。

 

さっと茹でて、裏ごして種をとります。

きび砂糖を加えて煮詰めると、真っ赤な美しいジャムになります。

 

これを餡にして、上に高カカオチョコレートをトッピングします。

 

甘酸っぱい木苺と甘さ控えめチョコで大人の味でしょうか。

 

ではでは、杏餡と合わせてどうぞよろしくお願いいたします。

 

◆ご注文の際は、こちらもご確認くださいませ。

  *メニューのご案内

  ✳どらやきの注文方法

  ✳送料のご案内
  ✳お支払方法について  

 

どらやき み乃か 山岸美保子

 

こんにちは!み乃かです。

珍しく、長野の杏が仕入れられましたので、

杏餡のどら焼きを始めました。

 

 

杏、杏と食べ進むと、中央に少しだけ桑の実。

味の違いをお楽しみください。

 

杏の種をとる作業、楽しいですね。

 

そのまま煮崩したジャムにします。

 

ぜひぜひ、お試しくださいませ。

 

◆ご注文の際は、こちらもご確認くださいませ。

  *メニューのご案内

  ✳どらやきの注文方法

  ✳送料のご案内
  ✳お支払方法について  

 

今日もお読み下さり、ありがとうございます。

どらやき み乃か 山岸美保子

 

 

 

 

送料についてご案内させて頂きます。

 

◆送料

クロネコヤマトで、1か所のお届け先につき、以下の送料となります。
※包装をご要望の場合、合計個数内でも発送料金が上がる場合があります。
※夏季や、要冷蔵品を含むご注文の場合、まとめてクール便での発送となります。
 -コンパクト便はクール便非対応のため、4個〜9個のお買上げでも60サイズ送料になります。
  -クール便の保冷代金220円は、み乃か負担です。
  -クール便でも、み乃かのどら焼きの美味しさは変わりません。

※夏季とは、梅雨明け頃から残暑が終わるころまでです。(気温の傾向次第です。)

 

====================

●コンパクト便(夏季を除く、要冷蔵品を含まない合計個数9個まで)

 【北海道・九州・沖縄】 750円

 【関東・南東北・信越・中部・北陸】 550円

 【関西・北東北】 600円

 【中国・四国】   650円


====================

合計個数20個まで (60サイズ)

 【北海道・九州・沖縄】 1000円

 【関東・南東北・信越 ・中部・北陸】 790円

 【関西・北東北】     890円

 【中国・四国】       990円


====================

合計個数60個まで (80サイズ)

 【北海道・九州・沖縄】 1190円

 【関東・南東北・信越 ・中部・北陸】 990円

 【関西・北東北】      1090円

 【中国・四国】       1190円

====================


●合計個数61個以上

  クロネコヤマトの100サイズ以上となります。
 梱包の上、ご連絡させて頂きます。

====================
 ※都道府県別地域区分
  北海道--【北海道】

  北東北--【青森・岩手・秋田】

  南東北--【宮城・山形・福島】

  関東---【茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・山梨】

  信越---【新潟・長野】

  北陸---【富山・石川・福井】

  中部---【岐阜・静岡・愛知・三重】

  関西---【滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・和歌山】

  中国---【鳥取・島根・岡山・広島・山口】

  四国---【徳島・香川・愛媛・高知】

  九州---【福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島】

  沖縄---【沖縄】

 

=====================

今日もお読み下さり、ありがとうございます。

どらやき み乃か 山岸美保子