じゃがいも🥔の土寄せ

朝は小雨🌂でしたが雨が止んだので、じゃがいも🥔に肥料して土寄せしました。
茎を2本にしましたが、引き抜けず、ちぎれましたが、大丈夫だったでしょうか?

じゃがいも🥔を半分に切って植えましたが、切った面を上にしますか?下にしますか?
今回切った面を上にしました。
それで茎が抜きにくかったのかな?と思いました。

山梨の夏は暑いので、☁曇りの日をねらって、午前中に終わるようにしています😊