今日のお弁当。
・麦＆玄米ごはんで鮭おにぎり
・もやしのしょっつるナムル
・青梗菜とレンコンバーグ
・肉じゃが卵焼き
・焼き芋、りんご、いちご
・１０品目のヘルシーサラダ
にしました。
サラダには豆腐、ガルバンゾ―などタンパク質をアップ。
チンゲン菜＆レンコンバーグはレンコンのすりおろしを加えています。
昨日の晩ごはんの残りの肉じゃがを細かく刻んで卵焼きに入れてみました。
オムレツにしてもよかったけど、朝ごはんでも子どもたちから好評♪
自家製のピクルスが美味しくできたので、サラダに入れています♪
明日のＢＢＱでもお出ししようと思います。
明日は休日ですね(*^_^*)素敵な一日をお過ごしください！