日曜日はいつも仕事がある曜日なのだが、今日はお休みをいただいた。
次男が朝から部活に行くので、見届けた後家事をして、速攻でケーキを焼いた❗️
粉から作っていた時期もあったが、今はモントンのケーキミックスを使っている。
少量の牛乳と卵を入れて、電動ミキサーで泡立てたらオーブンで焼いて出来上がり✨
簡単❣️
焼き上がったら2〜3回トントン落としてひっくり返し、放置。
鎌倉の長谷寺へ写経に向かった。
年内最後の写経。
無心になれずに写経したけれど、毎月続けて来た事なので、今月も納めて来た。
それから各神様にご挨拶して来た。
帰る頃、長谷寺の展望台から見た海と空はとても美しく、帰るまでとても美しい空だった。
余りにも美し過ぎて、写真取らなかった。
これは体感するものかなと。
帰宅したら17時‼️
すぐに放置していたケーキ作り🎂
デコレーション微妙だが、作れた❣️
手作りの方がフルーツたっぷりで甘すぎず美味しいのだ😄
メリークリスマス🎄🎁🎄