オクラささみ丼♪
4人分
オクラ 12本くらい
ささみ 8本くらい
海苔 4帖
めんつゆ 40ml
かつお節 少々
そしてお好みでごはん。
おくらをお好みに茹でる。
5㎜くらいの幅にスライスしておく。
鍋にささみと水を入れ中火にかけ沸騰したら
止めて暫くそのままにしておく。
ささみの中を確認して火が通っていたらOKです。
茹で上がったささみをさきます。
熱いので気を付けてくださいね。
海苔を1㎝から2㎝くらいの大きさに手でちぎります。
丼にごはん1膳を入れ、海苔をのせる。
ささみをのせる。真ん中は空けておいてください。
空けておいた真ん中におくらをのせる。
おくらの上にかつお節をかける。
めんつゆをかけて召し上がりください。
おくらの上にかつお節をかける。
めんつゆをかけて召し上がりください。
この茹で方だとささみがしっとりふっくらです。
市販の冷凍おくらや市販の茹で鶏胸肉を
市販の冷凍おくらや市販の茹で鶏胸肉を
使用すると5分くらいで作れちゃいますよ♪
トッピングに梅干、大葉、みょうが、
ごま、ワサビなど合いますよ♪
もう少し低糖質にしたいときは
ごはんは、白米ではなく玄米や
雑穀米をオススメします
更に更に低糖質にしたいときは
ごはんではなく、茹でたしらたき
茹でたブロッコリーなどを
ごはんかわりにしても
この前、しらたきを見ていたら
いろいろ種類がありますね
平麺タイプ
極細タイプ
ごはんかわりのタイプ
などなど。
いつものより少しだけがんばって
お高めのおいしそうなものを
買ったら…
やっぱりおいしかった
ちなみに平麺タイプで
お鍋に入れたの。
表面積が広いから
お鍋の味が染みて
しらたき
大人気
いつも同じ♪
もいいけど
たまに違う♪
も
新しい発見がありますね
糖質も必要な栄養素。
上手にお付き合いしていきたいです。
きんた♪ポイントは
朝ごはんとお昼ごはんに
底GI値の炭水化物（糖質）を食べることかなぁ♪
夜ごはんは…
なるべく主食の炭水化物（糖質）は
食べないようにしてます。
もう3年くらいです。
きんた♪の個人的な考えですが
完全糖質オフをしていた時より
朝ごはんにふすまパン
玄米ごはんなど食べて
完全糖質オフをやめたら…
こころもからだも
いい感じです♪
完全糖質オフは…
オススメ出来ません。
こころに余裕がなくなってきて
糖質を食べることに
少しずつ罪悪感みたいな感情がでてきて
外食をしたくなくなってきてしまいました。
食べるものの栄養素チェック。
商品の栄養素チェック
携帯で栄養素チェック
…
このまま一生チェックするのかなぁと
気付いたのです。
ごはんを
美味しく食べたい
お友達とランチしたい
お酒も飲みたい
だから
今は
食べています
低糖質くらいが丁度良い♪
太らない為に食べる‼️
健康維持の為に食べる‼️
ただ…
食べる種類と時間を味方につける‼️
長々ときんた♪の経験を書いてしまいました。
是非
オクラささみ丼♪
お試し下さいませ
よろしかったら
ポチッとm(_ _)m致します。
