先週の火曜日はパンケーキDayでした、ここイギリス。
何かというと、 イギリスではシュローブ チューズデーといわれる日にパンケーキ（ホットケーキ？）
を食べる慣わしがあるのです。
もともとイースター？キリストの復活祭？ までの断食期間が翌日から始まるので、
乳製品を使ってしまおうということから始まったらしいです。
だからこの日が近くなると町のあちこちのスーパーでパンケーキミックスが安く売り出されているのです。
イギリスの食べ方はすごく薄く焼き（クレープのように）砂糖、レモンジュースをかけてクルクルまいて
食べるのです。
日本人からしたらクレープじゃんって思います。
というわけで僕も日にちはずれましたが、週末のあさにアメリカ風（日本のようにふわったしたもの）を
作りました。
ちゃんとメイプルシロップもかけて食べました。