ドライフルーツのたっぷり入ったパウンドケーキをいただきました。
袋を開けた瞬間に フルーツの香りがいい具合に広がり
歯ごたえも やわらかすぎずで
食べ応え満点のケーキでした。
ビスケットとカップケーキもありました、
同僚の感想によると
これまた濃厚チョコがたまらなくおいしかったそうな。
Sweets makes me happy!!
なんとなくテレビを見ていたら、
カリカリ焼き餃子の紹介があって、今日の献立をあっさり変更し、我が家も焼き餃子に！！
知らなかったんだけど 今まで我が家の焼き餃子は
①焼く ②水をジュワっと入れて蒸す。
くらいなもんだったんだけど。。。。
今日のテレビの紹介では、蒸す時に、水に小麦粉を溶かしておくやり方！
そうすると中の具もじっくり焼けるし、外はさらにパリッとおいしく焼けるんだとか。
① 焼く
② 小麦粉水で蒸す
③ 水気がなくなったらごま油をかけてもうひと焼き
羽が広がったみたいで、そこのパリパリ感もなかなかおいしいし
☆★★★★
海岸沿いをドライブして、あんずの里へ行った。
お天気の日に、海を眺めながら自然食ランチなんて
とっても贅沢な気分
しかも 800円50分のバイキングスタイルで食べ放題だし。
野菜中心でヘルシーだから、いくら食べても気持ち的に
罪悪感なしで、うれしい限り☆☆