今日は休みでしたが
書類などの整理で午前中は職場へ
片付いてさっぱり、すっきり！
ラーメンが食べたいなぁと思って・・・
もやしを一袋使った味噌ラーメンをｗｗ
細いもやしが売られているのですね。
ラーメンの麺と細さがマッチして食べやすいですね
美味しかったぁ
今朝は、残っていたロールパンを１０秒程レンジでチンして
これまた残り物のアボカドとトマトをサンド
ヨーグルトに入れる果物がなかったので
カシスジャムを添えて
飲み物は紅茶に少しだけ生姜のしぼり汁を
温まるかな
野菜大好きな私・・・・
しかしながら
どうしても好きになれない物がありました。
アボカド
森のバターだもん・・・
あぶらっこいの苦手だもん・・・
好きになれませんでした。
脂肪分は不飽和脂肪酸なので
コレステロールを下げるとも言われています
アボカド
ビタミンA・B・D・Eが多いし
鉄分、カリウム、葉酸
栄養価サイコー
朝食に取り入れたい食品です。
アボカド
皮の色がチョコレート色のものが食べ頃
緑色の場合は、追熟させてくださいね
アボカド
切ったとたんに酸化して色が黒くなります
レモン汁をかけるといいよ
熟したものは冷凍保存もできるそうです
それで・・・・
アボカド＝森のバター
バター＝パンに塗る
だったら
アボカドサンドでも作ってみようと思いました
スーパーで追熟されたチョコレート色の皮をした
アボカドを発見
閉店間際でロールパンが安い！
青いトマトを部屋で追熟させていたので
真っ赤っ赤！
もう、作るしかないでしょ！
スライスしたアボカドが変色しないように
茹で卵を刻んでマヨネーズであえて
アボカドをコーティング
残っていたグリーンカール
薄切りトマトを
切り目を入れたロールパンにはさみこんで
できあがり！
アボカドってこんなに旨いもんだったっけ？
トマトの赤
たまごの黄色
グリーンカールの緑
とっても綺麗です
できあがった瞬間から
食べていました（笑）
美味しかったぁ～
次回は写真を撮りますね