2015. 1 23
毎日の献立を考えるのがおっくうという方も多いと思うのですが、
そんな時に、家族から「コレが食べたい。」って言われると、迷わなくて助かりますね。
今日は旦那様が珍しく、夕食をリクエストしてきました。
夫婦水入らずの二人きりの貴重な夕食ですから、
ダァーちゃんも、好きなものをお酒のアテに食べたかったのでしょう。
そのリクエスト１が 「こてっちゃんっ！」
なぁ～んだ、こてっちゃん、ですかいなぁ～～。
(≧ｍ≦)ぷーーっ！
そして、「焼肉屋で出してるような地鶏も思いきり食べたい。」だそうな・・・。
そんなわけで、丹波のすこやか地鶏と
大山（だいせん）地鶏の2種を買ってきました。
ダァーさん、これでよかですか？
「そうそう、キャベツも頼むわ。」
はいはい。買ってきましたよ。
「大根サラダも、あれば食べてぇなぁ～！」とのことでしたので、
柴漬けであえた大根サラダをこしらえました。
「あれば食べる！」と食いしん坊バンザイ。
でもって、ダァーさんの大好きな松前漬けと、
余りもののかぼちゃのマッシュ。
「白ネギは忘れないでくれよな。あれがないとな。」
なんだそうです。
竹串で挿して焼いてます。
自分用の牛のハラミも一緒に焼いていきますよ。
このハラミを見て、ダァーさん、
「野菜にくるんで食べたいなぁ～。」
冷蔵庫にたまたまサンチェがあったので、これで包んで食べませう。
ダァーさんの希望の献立が嬉しかったのか、夕食前に、ご本人が買ってきた樽酒の小瓶。
気合入れすぎちがいます？
そんなこんなで、二人きりの夕食が嬉しいダァーさんなのでした。
サンチェ用にと作ったソースは、
コチジャン、八丁味噌、ラー油、みりん、砂糖でアレンジした手作り。
市販のよりも、甘くて好きです。
さあさ、今夜はぐいっといきませう。
じゅうじゅう、じゅうじゅう、焼いていきませう。
明日は朝イチで静岡での告別式に向かいます。
それでは、今夜も召し上がれ♪
