先日、行きつけの歯医者さんの待合室で読んだ婦人画報。
（婦人画報、若い時から大好きなのです。）
そこに、オノヨーコのインタビューが掲載されていました。
内容は、こんな風でした。
「1日ひとつ、素晴らしいことを発見することが、生きる糧になる。」というような内容でした。
そして、「それは、大げさなことじゃなくて、
空を見て、ああ、綺麗だな～と思う、そんなことでいい。」 のだそうです。
その内容に惹きつけられました。
ささやかなことでいい、何かを発見できて、ほんの小さな喜びを見つけられて、
それにひたる心の余裕が出来たなら、それは本当に素晴らしいこと。
そんな風に思えました。
昨年から始めた花いじり。
それが私にとって、きっと、そのささやかな発見であって、喜びなんだと思います。
この秋から、ベランダで育てているハーブ。
花は見れないけれど、育てて利用できるハーブは、私にとって格別です。
３日前のランチには、
つくったバジルを たくさん刻んだ
ペペロンチーノを作ったり、
チキンのトマト煮に
バジルを添えてみたり
その夜には、骨付き豚バラ肉を
タイムとセージを摘んで
ガーリックとリンゴと一緒に
揉み込んで
ソテーを作ったり、
こうしてべランダにある
ハーブを摘んでは、
料理に加えることができるのが
私にはとても新鮮です。
特に、肉料理にタイムを使うと、ことのほか、美味しいです。
今日は、空瓶にオリーブオイルを移して、タイムの葉を入れました。
これだと、オイルに香りが映って、調理が便利ですね。
夜には、ミントを摘んで、本に載ってたハーブバスで入浴しました。
香りは・・・正直よくわからなかったです。
量が少ないからかもしれませんが、
驚いたことに、お風呂上りに、すごく汗が出ました。
ちょうど、ゆず湯に入った時みたいです。
そんなこんなで、バジル、セージ、ミント5種は、私の生活に、
ちょっとした変化をもたらしてくれてます。
これが私の 『毎日のささやかな小さな発見と喜び』 です。。
(*^-^)ﾆｺ
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5種のミントに加えて、
先日、ミントの本命 “スペアミント” の苗、追加購入して植えました。
スーハ―、スーハー！！