先週末作った生姜のはちみつ漬けがなくなってきたので・・・
市販のものを購入してみました。
どこで買っても良かったのですが
通勤途中の駅ナカにあって寄りやすい成城石井で買ってみました。
使っている生姜は高知県産のようです。
上の2枚の画像で一目瞭然ですが
市販のもののほうが色が濃くって一見ママレードみたい。
ね？
お味ですが、生姜の味にそう大きな違いはないみたい＾＾；
ただね、蜂蜜のおいしさが違う！
当然成城石井のが美味しいよ（笑）
私が作ったのははちみつが少なかったっていうのもあると思うけど・・・
はちみつ独特のとろみや「濃～い甘み」がないの。
さらっとしてるって言うか。
最近朝食にホットヨーグルトを食べていて、
生姜のはちみつ漬けをトッピングして食べるんだけれど
私が作ったのだとヨーグルト120ｇくらいに対してティースプーン2杯で
ようやく甘みを感じる程度。
でも成城石井のははちみつの甘みがちゃんとあるので
ティースプーン1杯くらいで充分！
スライスされた生姜は2～3枚くらい入れて食べています。
やっぱり生姜食べると身体の中から温まります。
朝って身体が冷えているじゃないですか？
でもはちみつ漬けの生姜をトッピングしたホットヨーグルト＋温かいほうじ茶で
一気にポカポカになります。
はちみつ漬けされた生姜の味には好き嫌いがあると思いますが
私は嫌いじゃないです＾＾＊
ちなみにホットヨーグルト、予想以上に腹持ちが良いです。
身体も温まるし腹持ちも良いのでしばらく朝食はこれで行こうと思ってます。
