おいしく楽しんで 元気にダイエット
いらっしゃいませ
みんなの家にようこそ
みんなの家のホームページはこちらです。
リスさんか、キツツキさんのお家に 赤いフレームのガラス窓をつけたみたいな気持ちのいい店です。
おしゃべりしていきませんか？
フー太郎くん「今日はキンピラ作ったぞ。
ごぼうも、季節柄 だんだん無くなってきたから、キンピラもできなくなるかもしれないよ。
このキンピラも貴重なキンピラだんべ。
みんなの家のブレンドコーヒーの豆のひとつアンデスマウンテンの新しいのが届いたぞ。
どんなコーヒーでも、煎りたて・挽きたて・淹れたてが一番だと言うけどよ、みんなの家ブレンドも更にうまくなるど。」
ミンナくん「フー太郎くん、ご苦労さん。
おなか空いたやろ、ご飯食べぇや。」
フー太郎くん「いただきまーす。
おっ、今日のおかずは、作りたてのキンピラに、小松菜のおひたし、冷奴に野菜炒めかぁ。
今日は暑いくらいだからな。
オレ この冷奴大好物なんだ・・・・・・もぐもぐ
・・・・・ごちそうさまあっ！！」
ミンナくん「フー太郎くん 早食いやなぁ。
ちゃんと噛んでるか？」
フー太郎くん「しまった！！ あまり噛んでなかった！
せめて50回くらい噛みたいんだけど、何かいい方法は無いものかなあ。」
お地蔵さん「偉いぞ、フー太郎くん。
元気な人でも、最低1口30回は噛みたいものじゃな。
1口の量は、ご飯粒で5０粒くらい、親指の第1関節くらいかのう。
病気治しをするなら、200回以上噛んで、ドロドロになるまで飲み込まないようにすること。
食べ物を変えなくても、食べ方を変えるだけで 驚くほど好転するものじゃ。
胃腸病だけでなく、ガンまで治った話もある。
頭の働きも良くなるし、体力がついて若返ることも知られておる。
ダイエット効果も期待できるぞ！！
面白い話がある。
相撲部屋に入門したてのお相撲さんの体を創るときは、「ちゃんこ」を噛まずに飲み込むということじゃ。
メタボな体型の人は、たいがい噛まない人が多いようじゃな。
そこで フー太郎くんの質問じゃが、いい方法がある。
いろはにほへと ちりぬるを
わかよたれそ つねならむ
うゐのおくやま けふこえて
あさきゆめみし ゑひもせすん
色は匂へど 散りぬるを
我が世誰そ 常ならむ
有為の奥山 今日越えて
浅き夢見じ 酔ひもせず
ご存知 いろは歌じゃが、どんな意味かは知っとるな。
般若心経に匹敵する内容じゃが、これを説明しておったら抹香臭くなるからのう。
これを1回唱えると48数えたことになる。
つまりご飯を軽く1口入れて、色は匂へど・・・・・をやると48回楽に噛めるし 心も穏やかになると言うわけじゃ。
『ありがとうございます』 を5回唱えても良い。
是非 試してみたまえ。」
ミンナくん「みんなの家のキンピラセットでできる簡単なダイエット法やな。
名づけて、『キンピラダイエット法』や。
みんなの家手作りのごま塩のかかった玄米ご飯と、今日作ったばかりの特製極細キンピラ、それに季節のおかずが付いて、500円はリーズナブルやなー！
まずは1日1回は食べてもらって、１～２週間は続けてもろうたら、効き目が分かるでぇ。
継続は力や！！」
お地蔵さん「もちろん、他のメニューでも 充分効果はあるぞネ。
食事は苦行ではなく、楽しむものでなくてはならんからな。」
フー太郎くん「おいしく楽しんで、元気にダイエット！だな。」
お地蔵さん「ダイエットとは 痩せることではなく、元の元気な体に 戻ることでなくてはならん。」
登場人物
フー太郎：今日のこと
ミンナくん：みんなの家の事
お地蔵さん：自然な生き方について。
日高村の野菜
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おしゃべりしていきませんか？
フー太郎くん「今日もたくさんの野菜を入荷したぞ。
中でも ミズナの菜の花が珍しくて美味しいぞ。
小松菜もまさに食べ頃だったし、絹サヤも出てきた。
寒かったのが暖かいを超えて、急に暑くなった来たので 野菜がいっせいに、トウ立ちを始めて 菜の花だらけになってきたみたいだよ。
白菜もキャベツも大根も 来週はあるかどうか微妙なところみたいだね。
菜の花の後は、夏野菜が出始めるまで 野菜不足が続くかもしれないよ。
でも、無いものは無理して食うな！でしょ？
山野草や、海草、乾物を食うしかないのかな。
来週には、橋詰さん所のキヌサヤや人参がたくさん取れるみたいだよ。」
ミンナくん「若水会（日高村にある有機栽培の生産者グループ）の橋詰さんやろ？
すごい人や。
元気なおばあちゃんやけど、30年も無農薬で野菜作ってきた人や。
節くれ立ったこの指が、万能の農機具やゆうて自慢してはったわ。
毎年いろんな国に遊びに行くんやけど、そのたんびに 自分の作ってる野菜にかなうものは、世界中どこにもあらへんゆうて帰ってくる人なんや。
小学校の食育の授業に講師で呼ばれて行って、身土不二の大切さを分かりやすく話してはる。
ホンマすごい人や！」
ノイエさん「俳句も絵もかなりの腕らしいわね。
野菜の味も、橋詰さんが作ったものは、確かに他のメンバーと比べても、一味違うしね。
偉い人であることは間違いないわ・・・・・・・・
またお知らせよ。
高知県内の人は知っている人も多いと思うけど、3月22日から
港の土曜市 高知オーガニックマーケット が始まります。
毎週土曜日 朝8時から（22日は10時から）夕方まで
場所は高知港 桟橋通6丁目（わんぱーくこうち東隣）
駐車場無料
コンセプトは、無農薬・無化学肥料で自家栽培した農産物を中心に、無添加の加工品や手作り品などを販売する青空バザーです。
日本初の、定期開催のオーガニックマーケットとなり、全国から注目されています。
主催は、ＮＰＯ法人高知県有機農業研究会で、向こう1年は 高知県の後援事業でもあります。
みんなの家も毎週出ますよ。
アップルパイ、カレーパイやコーヒーみんなの家ブレンドなどを出します。
エビスビールの小瓶も出しちゃろ！
後は来てみて！！」
口だけ極楽、おなかは地獄 冷たいものにご用心
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おしゃべりしていきませんか？
フー太郎くん「日曜市で生シイタケ買って来たぞ。
いの町旧吾北村の原木シイタケだ。
肉厚でうまそうなやつ、カレーやパスタには欠かせねぇからな。」
ミンナくん「いやおいしそうやなぁ。
これをスライスして たっぷりのオリーブオイルで かりっとするまで炒めるんや。
お肉なんかよりずっと美味しいでぇ。
吾北の原木生シイタケとレンコンのぺペロンチーノは最高やでぇ。
1度食べたらハマってしまうさかいな。
今日のお地蔵さんの話は、冷たいものは減らそういう内容らしいで。」
お地蔵さん「間違った常識による4つの問題点を思い出してみよう。
1つ目は、水分の取りすぎ
2つ目は、過剰な減塩
3つ目は、冷たいものの取りすぎ
4つ目は、砂糖や薬の取りすぎ
今回は3つ目の 冷たいもの中毒のことじゃ。
生活の中に普通に入ってきて、何の疑問もなく とっておるこの冷たいものが実は危険なものじゃったというショッキングな話じゃ。
お冷から始まって、ジュース、清涼飲料水、炭酸水、アイスコーヒー、麦茶、ビール、自販機、冷酒、焼酎・ウイスキー等のオンザロック、アイスクリーム、冷奴、そうめん・・・・・あげていったらきりがない程に 冷たいものだらけの食生活だが、こんなものを口にするようになったのは長い人類史上 ここ４０～50年のことなんじゃ。
初めは暑い季節の暑気払い程度だったのが、昨今は暑かろうが寒かろうが一向に消費が変わらないのが実情じゃ。
地球環境から見ても問題じゃが、ここでは、体にとってのダメージから見ておこう。
今も言ったように、人間の体は 冷たいものを飲み食いする前提に作られておらんのじゃ。
現在でも、本当に暑い砂漠の国では、決して冷たいものは飲まないし食べないらしい。
ごく一部の金持ちが、クーラーを効かせた室内でアイスクリームを食べる贅沢はあるかもしれんがな。
何故じゃろうな？」
フー太郎くん「おなかをこわすから！」
お地蔵さん「うむ！
冷たいものをとると 当然胃腸が冷えるろ？
消化液の分泌が正常にできなくなるし、温度が低いため 化学反応が遅くなる。
更に、胃腸の動きも鈍くなるというわけじゃ。
おまけに、冷たいものばかりとっているような人間のことじゃ、多くの場合ろくすぽ噛んではおらんろう。
言ってみれば、ほとんど未消化の状態で吸収しなくてはならん体が可哀想ということになる。
口だけ極楽、おなかは地獄だと気づいて欲しいものじゃ。
自律神経系が狂ったりするのもこのせいだと見ていいのう。
冷たいものは できるだけ減らすように心掛けてみると、多くの症状が改善するはずじゃ。」
ミンナくん「水分は控えて、塩気は程ほどにとって、冷たいものは減らすんやな。
簡単やないかぁ。
みんなもいっしょにやってみんか？
みんなの家は明日月曜日は定休日になってます。
ブログも休みます。
火曜日はまた新鮮な野菜を仰山仕入れてくるさかい、ご飯セットがめちゃ美味しいで。
ご来店をお待ちしています。」
ノイエさん：イベント情報
お地蔵さん：自然な生き方について
フー太郎くん：最新情報
ミンナくん：みんなの家の事
