今日は仕事はお休み。でも息子くんには一時保育に行ってもらい、私は朝イチで諸用を済ませに…。
予想外にスムーズに終わったので、ちょっと遠目のイオンまでお出かけしちゃいました。息子くんを連れて、ウィンドウショッピングは大変なのでね~_~;
イオンは色々リニューアルしていて楽しかったのですが、お買い物は我慢。
その分コストコ寄って、ダーっとお買い物してきました。
前から気になっていたムール貝。
私しか食べる者がいないので迷いましたが、外食するより安いし今日のランチに！と購入！
他にもいつものイングリッシュマフィンや、卵、鳥もも、サバ、ティッシュなど色気のない物を買いささっと帰宅。
ムール貝は半パックだけ解凍し、茹でたスパゲティと和えてみました。
手軽でなかなか美味しかった～。
また一人ランチの時に食べよう^o^
ムール貝は、数年前ヨーロッパをまわったときに、ニースやパリで食べた思い出の味なのです。
あーーまた行きたいーーー！
もう少しお一人さまを楽しんだら息子くんを迎えに行かなくちゃ(*^^*)