こんにちは
本日もブログをご覧頂きありがとうございます
本日が最終出社日になりました
この1週間はほんとにあっという間だったなー
さて先日の続き
まめいちさんの3月、4月限定
菓銘「木花咲耶姫 磐長姫」
春、桜を連想する可愛いパフェ
上に載った白いの何だと思います？
なんと、揚げ春雨でした
でこのハチノスみたいのが、カルメ焼き
やはりまめさんの想像力は豊か
他は上のメニューから抜粋
キセツさんの桜ジェラート
桜の花のフルフル寒天
甘酒ヨーグルトムース
とろ～りつぶあん
コリコリ寒天
黒蜜グレープフルーツのハーモニー
kisetsuさんのジェラート美味しいんですよね
エクレアの種類も豊富で以前お店でも頂きました
エクレアとジェラートセットに出来るのうれしい
あ、まめいちさんの話に戻りますが
上に刺さっている野菜、山菜のうるいでした
なにも付けず食べるの初めてだったんですが
甘味もあり、意外と合いました。不思議。
今回の桜パフェも今まで食べたことない美味しさ
お野菜を載せたパフェは昨年の8月頃から始められたとのこと
その時から食べに行ってればよかったわ
たまにInstagramで見かけて前々からチェックはしてたんです。
まめいちさんの人柄か働いているスタッフさんも
みんなお優しいので、普段無口な私もいろいろ聞いちゃいます
窓際のこちらの席がお気に入りでした
たまに通るバスと定禅寺通りを眺めるのが好き
実は昨日ほんとの最後に、善哉を食べたくて伺ったんですが
16:30までだったとのこと
制覇できず
夜営業のまめいちさんの静かな感じもよかった
小耳に挟んだんですが3/30(土)はパフェはお休み
また4月から元気に作りますと仰ってました
理由はわからず、お忙しいのかな…