小石原ポタリーで晩ごはん♪ | Jamのおうち　＊ごはんと器とインテリア＊
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毎日のごはんや、大好きなインテリア、日々のことなど綴っていきます。

小石原ポタリーで晩ごはん♪




こんにちは(´∀｀)



昨日の晩ごはんは、届いたばかりの小石原ポタリーを使いました(≧▽≦)








豚ばら肉と、茄子、パプリカの味噌炒めを盛り付けました音譜




こちら、みじん切りにしたにんにくとしょうがと、長ネギにサラダオイルを入れ、
弱火で香りが出るまで炒めた後、豚バラ薄切り肉300グラムをいれ、火を通し、
一口大に切り、あく抜きしたナス３本分を投入！
ナスに火が通ったら、お味噌大さじ３、砂糖大さじ２、しょうゆ大さじ２、みりん大さじ２、
酒大さじ２を混ぜたタレをじゅじゅ～っとからめ、最後にに一口大に切ったピーマン、
パプリカを投入してざっと炒めたら出来あがり

あっとゆー間に出来あがりますが、ごはんが進む、
絶品おかずですo(^▽^)o
野菜嫌いの長女もぱくぱく食べてくれました

がしかし、
レタスでも下にしいときゃよかったなぁ～(^▽^;)

盛り付けがまだまだですが、
器はやはりさすがの小石原ポタリーアップ

控えめながら、存在感のある器です(°∀°)b



他は、トマトの甘酢漬け。





光の加減なのか、カステヘルミのお陰か、
う、美しい(σ・∀・)σ
トマトが光輝いております(笑)


後は、お豆腐とワカメのお味噌汁。




我が家は、お味噌汁のお出汁はこれ！
↓↓↓



お味噌はこれを使ってます音譜
↓↓↓



茅乃舎さんのお出汁も使いますが、
フンドーキンのちょっと甘めのお味噌には、千代の一番の方が合う気がします(*^-^)b




晩ごはん頑張らなきゃ～と言ってた割にはお手軽メニューばかりですがあせる

美味しくいただきました(´∀｀)










手作りおうちごはん



オウチごはんと器の写真



お気に入りのうつわたち








最後まで読んでいただき、ありがとうございます黄色い花



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今回使った器たち