こちら、わたしのあこがれの方、菊間博子さんの本です。
「菊間さん」 で、ピンときた方いらっしゃったら、きっと、わたしと同じ、「ハルラー」ですね＾＾
そうなんです。あの、カリスマ料理研究家の栗原はるみさんの、お母さんの本なんです。
お料理は、和食中心に、プロみたいです♪（お母さんは、普通の専業主婦だそうです）
大正生まれでいらっしゃいますが、とてもお元気で、
日々の暮らしを、とても丁寧に、また、季節を大事に、暮らしてらっしゃいます。
「朝ごはんが、一番おいしいねえ」
菊間さんの、その言葉に、なんだか、ひきつけられてしまいました☆
お料理は、素材にこだわり、手間隙おしまず。
そして、３食、家で作って食べる。
当たり前のことを、大事にしたいといっています。
そして、規則正しい生活。
朝は、４時に起床。まず、自分の家にひいている温泉に入り、身づくろいをしてから、
神様と、仏様に、お水とお茶を、お供えするそうです。
そして、午前中に、ほとんどの家事を済ませてしまうといいます。
もう何十年も、そういう暮らしを守り続けてきてるそうです。
はるみさんの、お料理の原点は、ここにあるんだなーって。
はるみさんも、素敵だし、おかあさんも素敵。
うちの母も、お料理が上手です。
いつか、わたしも、素敵な主婦になりたいと思っています＾＾