視覚も料理の一部 | むすこメモ

むすこメモ

むすこメモが目的ですが、思いつきであれこれと。

くま(夫)の「魚が食べたい」というリクエストにより、夕飯はサバの塩焼きにしたのです。
あとは、茄子を甘辛く炒めたのと、出し巻き卵、大根とあぶらげの味噌汁。

出来上がったものをテーブルに並べると、おかずが全てが茶色系。
唯一、サバに添えた大根おろしが白。
これも醤油をかけると茶色。

どれもそれぞれ美味しくできたと思うのですが、なんだろう、この出来上がりの残念感。