昨晩のメニューは
ゴーヤチャンプル、イサキの塩焼き〜♪
刻みオクラ、さつま揚げとコンニャクの煮物でした(^^)
バタバタで撮影する時間もなく
食後、前日に裏ごしして作っておいた渋川煮で
モンブランが食べたくて・・・
渋皮煮のモンブラン(^^)
中はホットケーキミックスを使用。
シリコンカップに生地を流し込んで蒸し器で
ペーストは前日に渋皮煮を裏ごしして
生クリーム・お砂糖・バターを入れて作り
絞り器に入れておいたので直ぐに使えました
モンブランもどきでしたけど〜なかなか好評でした