久し振りにモラタメ当選しました～。
今回はコチラ！
Ｓ＆Ｂ食品
李錦記オイスターソース／豆板醤
正直言って。。。
ちょうどオイスターソースと豆板醤が切れてたから、めっちゃ嬉しい！！！
みんみん家、オイスターソースと豆板醤、消費率高いのよ。
まずは、ささみと大根と玉ねぎのオイスターソース炒め。
ささみは片栗粉まぶしてから炒めてるから、パサパサにならないです。
味付けは、酒・塩・胡椒・鶏がらスープの素とオイスターソースです。
ささみの片栗粉のおかげで、ちょっとトロッして、美味しかったです。
冷めても美味しいのでお弁当にピッタリです。
こちらはまた別の日。
豆板醤を使った料理と言えば、やっぱり麻婆豆腐。
２種類のナムルとクッパで美味しくいただきました。
他にも、肉豆腐に豆板醤を入れて、中華風にしてみたり。
チャーハンにも入れたりします。
いつもは瓶で買ってますけど、今回チューブタイプを使ってみて、「楽だな～」って思いました。
チューブタイプの難点は、少ないってことかな～(笑)
何せ、年末にもらって、すでにオイスターソースはない、と言う。
頻度高いんだよね、オイスターソース。
回鍋肉とか。
豚バラとパプリカと玉ねぎのオイスターソース炒めとか。
オイスターソース味だと、野菜が美味しく、パクパク食べれちゃうから、ついつい頻度が。。。
今回のおすすめはお鍋だったみたいだけど、その前になくなってしまいました。
次はちゃんと購入して、オイスターソースのお鍋も作ってみようかな。
モラタメさん、今回もありがとうございました。
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です
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