８月も２０日を過ぎ。。。
そろそろ夏休みも終わりに近づいてきましたね。
小学生のお子さんをお持ちの皆さん、宿題はもうお済みでしょうか？
我が家には、宿題をするような子供はいないのですが。
みんみんには小学生の姪①と姪②がいます。
去年は姪①と姪②の夏休みの工作を我が家でやりました。
そして７月に姪①が今年も夏休みのデコをしに来ました。
気になったのは、姪②。
どうやら工作は終わったようですが、自由研究がまだとのこと。
姪②の母親（みんみん妹）は働いてて忙しいので、我が家で、夏休みの自由研究をやることに。
何にしようか考えた結果。
こんにゃくを使っての自由研究をやることにしました。
材料です。
これで何をするかと言うと。
玉ねぎ・ごぼう・里いもと煮ると、どう変化するか？ です。
結果は。。。
before after
里いもとごぼうほんのりですが、玉ねぎは真っ黄色です。
玉こんにゃくがまるでジャガイモのよう(笑)
並べると、色づいてるのがわかりやすいかも。
本来なら、ごぼうは緑色に、里いもはピンクになるはずでしたが。
両方、ほんのり、でした。
こんにゃくとアクの強い野菜を煮ると、いろが変わると言う研究でしたが。。。
水煮と冷凍食品と言う手抜きがマズかったかも。
いや、それもまた、研究の結果、と言うことで。。。(笑)
その後こんにゃくは煮物にして、姪②がやりたがってたネイルをしてましたが。
かなりはみ出てます(笑)
気が付いたら、煮物がこんなことになってました
黒焦げです。
火にかけてて、すっかり忘れてました。
このままだと食べれないので、黒焦げ部分を取り除き、煮直しました。
若干、焦げた味もしましたが、何とか完食。
自由研究もラクじゃないわ～。。。
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