| SUNTORY♥白州１２年 |
ＡＬＣ．４０％
南アルプス甲斐駒ヶ岳のふもと白州は、日本の名水百選・尾白川でも知られる水どころ。
１９７３年に開設された白州蒸溜所はその南アルプスの天然水で仕込み、木桶発酵、直火蒸溜した
モルト原酒を、森に抱かれた貯蔵庫で育んでいます。
このウイスキーは、酒齢１２年を超える厳選した白州モルト原酒１００％のシングルモルト
ウイスキー。
森の若葉や柑橘類などの爽やかな香り、すっきりとしたドライな味わいをもち、軽やかなスモーキー
香がキレのよい後味にまでひそんでいます。
最初の一杯はぜひ、ストレートでお楽しみください。
ストレートでお楽しみください、と言われても。。。
これもまた試飲なので自分では選べません(笑)
１２年はロックオンリーでした。
これもまた氷も水も南アルプス天然水です。
口に含むと、１０年よりもフルーティーで華やかな香りが鼻に抜けます。
飲み比べるとよくわかるけど、１２年の方が雑味がなくて、軽くて甘い感じ。
それも安っぽい甘さじゃなくて、高貴な甘さ。
これめっちゃいい！！！
※ お忘れの方も多いと思いますが、10月のサントリー工場見学の時のお話です。
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