| 工場見学の続きです。 ２階の軽食コーナーから仕込み蔵が見えます。 この蔵に直結してるパイプがあって匂いも嗅げます。 もろみの熟成度です。 見本もあります。 搾り体験もできます。 もちろんやってみました。 これがね、結構力要ります。 全体重かけて、ちょこっとしかでてこない。 この軽食コーナーでは、非熱処理の生醤油が買えます。 もちろんＧＥＴ！ 売店にはこんなキャラも。 「ソイキング」と「こむぎちゃん」ですって。 お目当てのソフトクリームの前に。。。 たまごかけご飯です。 食べ方にもちょっとしたこだわりが。 ソフトクリームの他にも焼き団子とかロールケーキとかプリンとか。 全部はムリなので、醤油プリンをチョイス。 食感はちょっと硬めでカスタードプリンっぽいです。 醤油っぽいかと思ったけど、そ～でもないかな。 変わった食感があると思ったら、中には大豆！ ちょっと嬉しいサプライズです。 プリンを堪能した後は。。。 お目当ての醤油ソフトクリーム！！！ 恐る恐る食べてみたら。。。 うっま～い！！！ これ、醤油っぽくない！ 例えるならクリームブリュレの上のちょっと焦げたキャラメル！！！ これはビックリ！ 超美味しかったです。 |
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この蔵に直結してるパイプがあって匂いも嗅げます。 
もろみの熟成度です。 見本もあります。 
搾り体験もできます。 
もちろんやってみました。 これがね、結構力要ります。 全体重かけて、ちょこっとしかでてこない。 この軽食コーナーでは、非熱処理の生醤油が買えます。 
もちろんＧＥＴ！ 売店にはこんなキャラも。 
「ソイキング」と「こむぎちゃん」ですって。 お目当てのソフトクリームの前に。。。 
たまごかけご飯です。 食べ方にもちょっとしたこだわりが。 
ソフトクリームの他にも焼き団子とかロールケーキとかプリンとか。 全部はムリなので、醤油プリンをチョイス。 
食感はちょっと硬めでカスタードプリンっぽいです。 醤油っぽいかと思ったけど、そ～でもないかな。 
変わった食感があると思ったら、中には大豆！ ちょっと嬉しいサプライズです。 プリンを堪能した後は。。。 
お目当ての醤油ソフトクリーム！！！ 恐る恐る食べてみたら。。。 うっま～い！！！ これ、醤油っぽくない！ 例えるならクリームブリュレの上のちょっと焦げたキャラメル！！！ これはビックリ！ 超美味しかったです。 