ある日の夕食は。。。
ハンバーグ＆肉じゃが＆サラダです。
みんみん家のハンバーグは、ちょっと変わっていて。。。
豚肉１００％です。
玉ねぎ炒めません。
そして、粉々にしたお麩と水切りした絹ごし豆腐を入れます。
あとは卵とパン粉を入れて、混ぜて焼くだけです。
ソースは肉汁たっぷりのフライパンでソースとケチャップを１：１。
お麩が入ってるので、肉汁ジュワ～。
お豆腐のおかげでフワフワです。
やわらかいので、焼く時（特に返す時）大変ですが、簡単で美味しいのでぜひお試しアレ～♬