またまた牛肉が激安だったので、今度はビーフカレーです。
実は、みんみん家では、カレーと言えば海老です。
または、トマト・パプリカ・ズッキーニ・ナス・ゴーヤの夏野菜カレー。
前回はスタンダードなポークカレーでしたが、ビーフカレーなんて作るのは初めてかも。
でも、まぁ、せっかく圧力鍋があるんだから。。。
ってコトで～。
また、目玉焼きｏｎです。
こちらが出来上がりです。
圧力２回かけただけあって、お肉柔らか～い。
| うま～い♥ | 
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そして、今回は、ちゃ～んと、コレ！！！
甘口です。
このおかげか、今回は息子も大満足でした。