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九州から東京へ引っ越してきた両親。
これまでいろんな事がありましたが、
両親は東京のケアハウスの生活に慣れてきました。
前回のお話はこちら
スペインに留学中の友人を訪ねるため、アメリカからヨーロッパへ飛んでいた次男タカユキ。
スペインのマドリードやバルセロナを忙しく移動し、観光を楽しんでいるようでした。
私もまだ行ったことがないスペイン。
ガウディの建築物やマドリードの街並みを楽しんでみたい…
次男の位置情報を追いかけながら、私もスペイン観光の擬似体験を密かに楽しんでいました。
私
「スペインどんな感じ？」
という私のLINEの質問に対し返ってきたのは
タカユキ
「楽しい」
という一言だけ。
息子ってこんなですよね…。
楽しいって…
そんなことわかっとるわ！
スペインのシーフード料理
その後次男からこんな写真が届きました。
スペインでは人気の料理のようです。
ん？ この貝…
この細長い貝には見覚えがあります。
昔、子供の頃母に連れて行ってもらった近くの浜辺での潮干狩り。
その時にこの貝をよくみました。
九州地方ではよく見かける貝、「マテ貝」です。
潮が引いた砂浜に穴がポツポツ開いていて、その穴の周りに塩を撒くと穴からこの貝がピュッと飛び出すのです。
それが面白くて、母がアサリを取っている間、夢中になってこのマテ貝を取っていたのを思い出しました。
母とよく潮干狩りに行ったな…
懐かしい思い出です
思いがけずスペイン料理から九州で母と行った潮干狩りを思い出しました。
田舎の海なのであまり潮干狩りをする人もいなくて、アサリも赤貝もよく取れました。そしてこのマテ貝も。
しかしこのマテ貝を食べた記憶は全然ないので食べられない貝だと思っていたのですが、スペインでは「ナバハ（Navaja）」と呼ばれる人気の料理で、オリーブオイルとニンニクで軽く焼いたり、レモンをかけて食べるのだそうです。
マテ貝をおいしく食べられるなんて、知らなかった…
貝の程よい塩気と旨み、それにオリーブオイルとニンニクがよく合いそうですね。
潮干狩りから帰る時には取ったマテ貝は全て海に返していたのですが、あの貝は美味しく食べることができたようです。
両親があまりマテ貝が好きではなかったと言うだけで、もしかしたら九州地方でも美味しく食べられていたのかもしれません。
スペインの定番軽食 ボカディージョ
そしてバルセロナからはこんな写真が
これまた美味しそう〜
スペインの定番軽食「ボカディージョ（Bocadillo）」
生ハム（ハモン）を挟んだバゲットサンド
バリッと香ばしいバゲットがとっても美味しいんだそうです。
食べたい…
私もスペインに行ってみたくなりました。
そして母が「ハワイに行きたい」と言っていたのを思い出しました。
しかし、今となってはもうハワイまで行くのは難しく、もし行けたとしても観光もあまりできないだろうし、海で泳ぐこともできない。
そう考えると元気な時に行きたいところに全部行く！くらいの気持ちで生きていないとな、と改めて思いました。
スペインを満喫している様子の次男。
まあ、これも若い時の良い経験かも、と次男の自由すぎる行動も少しだけ寛大な気持ちで見てあげることにしました。
そして次男の位置情報はスペインの空港へ。
ようやく帰ってくるんだわ…
成田に着くのはいつなんだろう？
そう思って次男にLINEを送ってみたのですが
また返信なし…
いつ帰ってくるのかくらい連絡しなさいよ！
そんな気持ちで連絡を待っていました。
つづく…
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