こうじ

前夜、寝付く時の彼の咳がひどかった。

ので、私が休んで病院に連れて行った。


たまに、昼間の番組見るといい情報もあるねー

ということで、

塩こうじならぬ醤油こうじを作ってみました。

といっても、ここから２週間かかります。

醤油こうじは、こうじ200ｸﾞﾗﾑに対して醤油200ccなので減塩になるそうです。

夏に作った塩こうじも半分になったので、また作りました。

家にこうじが一袋しかなかったので、スーパーに買いに行ったら『一家族一袋』と書かれていました


この寒さだと２週間でできるかなぁ



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