いつもよりバイトが早いお嬢から夕ごはんの催促。
夏休みでめっきり食が細くなりダイエットになったお嬢の
食欲復活のようです。
今晩のメニューは、
揚げワンタン（簡単、おいしい＆おつまみに最適）
＆
かじきとしし唐の梅風炒め（オレンジページ9/2号）
＆
冷やしトマト
＆
南瓜とインゲンのお味噌汁
ｲｴｰｲ(^-^)ノ
しし唐は種を取らなかったので、辛いとこに当たると
南瓜のお味噌汁で紛らわす～みたいな
オレンジページに載っている「梅だれ」は、
夏バテ対策にGoodかも♪
なによりご飯が進む味です。
＜和風梅ダレ＞
・梅干 大 2個
・市販の麺つゆ（2倍濃縮）大さじ3
・酢、サラダ油 各大さじ１
梅干を叩いて、調味料を加えて混ぜるだけw
★私は、白ダシのつゆに醤油とみりんを加えて
濃厚にして使いました。
材料が炒めあがったら、タレを加えて炒めるだけ～
鶏のつくねと葱もレシピにあったので、
作ってみたら旨かった
鶏つくねの時に倍量作り、冷蔵庫で保管。
今日は簡単にできちゃいました。
他に「洋風梅だれ」も載っているので、
近日中にトライ！です(^-^)
しかし、オレンジページって290円
お安くないですかっ？！(・・；)