おはようございます
朝の冷え込みが日に日に身に染みてます。
冬はもっと寒い
今から気合い入れなきゃ（笑）
美味しそうなカボチャを手に入れたので
スイーツ作りに使いました。
カボチャたっぷりチーズケーキ
下のクッキー部分は
砕いたビスケットに
いただいたリンゴジャムを合わせて
ほんのり甘酸っぱい生地に
濃厚チーズケーキだけど
カボチャの風味もしっかりして
食べ応えある
美味しいケーキになりましたよ。
思ったよりも
生地を沢山作ってしまったので
2つの型に流して焼き上げました。
息子たちには
カボチャ入りとは
言わずに食べてもらったけど
カボチャ入ってる？って
聞いてきたので
息子たちの
正常な味覚に安心するのでした
美味しい、美味しいって
おかわりしてくれたので
大成功ですね
minmi