ホットケーキミックスを使った
簡単なドーナツを
子供たちと作りました。
オールドファッション風な仕上がりに。
生地にココアを混ぜて
ココア生地にして、
ストックしているチョコチップを
レンチンで溶かした後に
チョコを付けました。
揚げる作業以外は
ほぼ子供たちにお任せしてみました。
一番熱が入ったのは次男くん。
最近は
粉の計量も好きみたいです。
パンをこねる作業も
生地を混ぜる作業も
進んでやってくれます。
奥に見えるボウルの中には
イチゴジャムにする予定のイチゴ。
砂糖をまぶして待機させてます。
イチゴジャムは
今年は何回作ったかな？
最近は
ジャムも買わずに作ってみたり
でも、作れそうにないジャムは
買ってきてみる
マロンクリーム
美味しい食パンを頂いたので
マロンクリームと生クリームで
スイーツ食パンも実現
中途半端に残った
生クリームどうしよ？？
ジャムになる予定のイチゴを
半分拝借して
生クリームと
砂糖漬けのイチゴと
牛乳を保存袋の中でモミモミして
冷凍庫で固めています。
これは
イチゴアイスになる予定
余った生クリームは
コーヒーに入れて飲むか
ホットケーキに載せるとか
そんな知恵しかなかったけど
お菓子作りの経験が
少しは役に立ってるみたいで
無駄なく色々と
変身させる知恵がついてきたかも
そんな自分が
ちょっと嬉しかったりする
合間、合間に
ミシン作業を少しずつやっているけど
なかなか進まない。
馴染みのお客様で
沢山のオーダーをいただいて
凄くお待たせしてるので
早く完成して差し上げたいです。
待たせて本当にすいません(_ _)
minmi