ブログネタ:パスタソースの味は何がいい?
参加中私はクリームソース味 派!
パスタを食べに行くと頼むのはいつもクリームソース![]()
今までも家もクリームソースをよく作ってました![]()
が、Oisix(おいしっくす) を始めてから和風パスタをよく作ります。
~材料(2人分)~
・小松菜・・・1/2束
・エリンギ・・・適当
・シーチキン・・・1/2缶
・バター・・・10g
・かき醤油・・・適量
作り方はこんな感じ![]()
①パスタと一緒に小松菜の茎を茹でる。
小松菜は1.2分茹でたらOK!
②フライパンにバターを溶かして小松菜を炒める。
さっと炒めたらエリンギを加える。
エリンギに火が通ったらシーチキンを加える。
かき醤油と塩で具の味を調える。
③茹で上がったパスタを水分をしっかりきって、
フライパンに入れ具と一緒に混ぜる。
④かき醤油・塩で再度味を整える。
10分くらいで簡単にできます![]()
先日スーパーで買った小松菜で作ったのですが、
エグミと言うか、甘みが足りませんでした。
Oisix(おいしっくす) の小松菜で作ると、
息子も主人もたくさん食べるのに、スーパーのだと・・・。
スーパーには大きなエリンギしかないのですが、
プチエリンギは料理に使いやすいです!
ふぞろいプチエリンギ
味の決めてになるのは、かき醤油![]()
今まで使ったことがなかったのですが、
母からすすめられて使うようになりました!
甘めでいい味にしてくれます。
普通の出汁醤油とは一味違います。
とっても簡単に出来るので、
公園から帰ってさっさと作ってランチってことが多いです![]()

