贅沢に

ちょ～厚切り

料理中に親父の友達が来たので、3匹を刺身とタタキ・1匹を塩焼き用に捌いてお持ち帰り

1匹を塩焼きにして、3匹を刺身に1匹をタタキに

それでもこんなに沢山

久々の生アジ

しかもちょ～厚切り

敦賀用の神経スティックでは細過ぎて神経〆が出来なかったので、血抜き後に延髄カットのみでしたがマイウ～でした

しかし、シンクの洗い物用の容器からハミ出る様

圧巻

「敦賀でこのサイズを獲りたい！」
と、本気で思いました

一休みしてから1人反省会します