甘いものが好きです。
アルコールは、体質的には大丈夫なのですが、
ほとんど飲みません。
でも、甘いものを食べないと…ストレスが解消できません。
もちろんアイス、ケーキ、ゼリー、パフェ、クッキー、
月餅、台湾のパイナップルケーキ、杏仁豆腐、
あんみつ、あんこ玉、かき氷、最中、おだんご、なんでも大好きです。
その中でも、ようかんは、けっこう好きなほうです。
ジブリ映画「風立ちぬ」に出てきた、ようかんをカステラで挟んだ「シベリア」とか。
今の季節だったら、水ようかんとか。
子どものとき、夏休みに札幌の祖母の家に行って、
いただきもののようかんと出逢いました。それが、北海道江差市の「五勝手屋(ごかってや)羊羹」です。
丸い紙筒に入っていて、下から指で押し上げて、付属の木綿糸で切って食べるという
面白さもありますが、ここのようかんは、小豆ではなくて、金時(きんとき)豆という、えんじ色の大きな豆を使っていて、出来上がりがほんのり赤いのです。今でも、「どさんこプラザ」などの物産館で手に入ります。
子どもの時の記憶があって、これが定番です。
大阪に旅行した時、スーパーで井村屋の「スポーツようかん」という商品をみました。
一口サイズで、スポーツ時の栄養補給に…というコンセプトのようです。
福井で冬に食べるという水ようかんは、物産展で手に入れました。さっぱりとした黒砂糖ゼリーのようでした。お店によって味が違うのかな?
地域によっていろいろあるのがいいですよね。
雑誌に載っていて、一度食べてみたいな…と思っていた、麻布昇月堂というお店の
「一枚流しあんみつようかん」。平たい箱に、ようかんが固めてあるのですが、あんみつの素材の寒天とか、ぎゅうひ(やわらかいおもちみたいなの)とかが一緒になっています。
見た目もはなやかですてきです。
それを、別のものを買いに行ったデパートで、期間・数量限定で売っていたのはうれしかったなあ…もちろん買って食べました。おいしかったです!
ようかんて、あまり目立たないけれど、食べるとなんだか落ち着きます。
また食べたくなってきました…。