今日もレッスン

今日も料理教室でのレッスン。

京都の伏見にある "ドンチッチョ"  のシェフによるナポリピッツァレッスン。

以前にテレビで拝見して1度は行ってみたいとずっと思ってたんですがシェフレッスンがあるという事で直ぐに予約しました。

家でも、他の料理教室でも作ったことはあるけれど本家の物はどんなだろうと胸を膨らませて行ってきました。

カルツォーネの様なピッツァ

チョー生地がモチモチして美味しいんです

流石に1枚は多いので

家のオーブンは300度が最高なのでお店の様にはならないけれど、他の作り方で教えて頂きました。

とてもユニークな方で終始楽しかったです。

家でも作れる様にしっかりと学んできました。

生地も持ち帰りであったので明日か明後日には再度作りたいな。

息子にお土産で持って帰るとお腹を空かせたていたせいか秒殺で無くなりました。

本格的なピッツァを習った事がなかったのでとても有意義な時間を過ごしました。