いい加減地球の貧乏ゆすりやめて～～っていいたくなるくらい
日々揺れてて・・・慣れてきたとことそうでないとこがあります。
ほんとは慣れちゃよろしくないのですが・・・・
ただ、お風呂に入ろうかな～と思うとゆさゆさするのでチョット嫌。
震災後・・・・・パッケージが不足して納豆や牛乳、ヨーグルトなど
中身はあるのに・・不足するという凄いことになっている日本であります。
震災から1ヶ月経過して・・・
少しはマシになったかというと？
未だに
『 お一人様 １つまで 』 の張り紙が出てる始末。
買いだめに走るおばかな行動をする人によっていろいろ窮屈な生活。※ ここらでパッケージの解説 ※何故、ここまでパッケージ不足に陥ってるかと申しますと
国内にパッケージ専門につくってる会社が６社あるうちの
東北にある３社が津波の被害にあい、その影響で日本各所
あちらこちらでパッケージで販売してる食品はガソリンの
供給問題が無くなった今も続いてるというお事だそうです。
とか言いながらもメーカーなどが頑張って頑張ってフル稼働させてるのか
昨日親に納豆の話をしたところ・・・もう、売ってるみたいよ～と言うが
私はというと・・
この機会を使って・・＜別に何時だっていいんだけども～ ｗ＞・・・・手作り納豆にチャレンジしちゃおうかなと・・・・それでうまく作れるようになったら～！新鮮？な納豆をいつでも食べれる～
いつ海外行っても困らないしという事で作ってみよう！に変わったという話
なんども海外生活中、納豆食べてましたが～なんせ輸入品なので。。以下略。
それに～納豆様は冷凍も出来るので保存も楽です。
ただね、手作り納豆を作る際に売られてる納豆が必要な事です。
一度は納豆をゲットして頂く必要があります。。。ヨーグルトも同様です。
★ 材 料 ★●指でつぶれるくらい軟らかく煮た大豆* （量は作りたいだけ）
* 圧力鍋で煮るか蒸すもっと美味しくなるみたいです。
●市販の納豆（または納豆菌）
●清潔な容器（沢山作るならそれなりの大きさ）
●あれば使い捨てカイロ
作り方は、煮た大豆を温かいうちに容器に詰め、
市販の納豆を適当に入れて混ぜ合わせます。
ふたをして容器の下に使い捨てカイロを置き～
蓋は密閉しないように密閉すると納豆にならない
ラップに穴を開けて蓋がいいようです。
全体を毛布などに包んで半日から１日置くだけ。
開けてみて特有の臭気と粘りがあれば完成だそうです。
容器ごと冷蔵庫に入れておけば、１週間程度は食べら
れますし冷凍すればもっと長く食べれます。
意外と納豆は冷凍出来るというの知らない人が多いです。という私もアメリカに住んでる時働いてた店で知ったんですがｗｗｗ
納豆菌は強いので、雑菌繁殖の心配はないと思いますが、粘りがない時は食べちゃ駄目とか
慣れたら黒豆等で作るともっと美味しいと言います。。。
作った人の話ですと・・・
直ぐに作れて、しかも美味しいとの事です。
その前に私はちゃんと ノーマル納豆作れるのかどうか？ｗ
でも～手作りには楽しみと安心もついてきます。(*´∇｀*)
今までこんなに納豆無くちゃ嫌～って程じゃなかったのですが
食べたい時に食べれないのは困ります。
それを我慢してたら納豆納豆納豆となってしまったという・・ｗ
日ごろから納豆は買ってすぐに冷凍してしまうのでそれでも
他の人よりは食べれてたのです。ほんとにこの機会を使って
オリジナル納豆つくってみたくなったorangeでした。
もちろん、作った結果は発表させて頂きます。。。о(ж＞▽＜)ｙ ☆
