2023/12/17
日曜日はサッカー
少し雪が残っています
グランドに雪はほぼ残っていませんでしたが人数の関係でフットサル場へ移動。
馴染みの他チームと合流しました
お昼は最近オープンしたカンナム大駅前の「カムジャタンとプデチゲ」のお店へ
[お店情報]
名前 진미 감자탕 부대찌개
住所 경기 용인시 기흥구 강남동로 17-1
電話 031-285-5362
地図 NAVER
Google Map ※名前は旧店舗名(2024,2,11時点)
メニューです。
メイン料理はカムジャタン、プデチゲ、タットリタン、アグチム(アンコウ蒸し煮)
この後も何回か行ったので全種類の料理を食べましたが、どれも美味しいです。個人的にはプデチゲが一番好みですタットリタンも美味しいですがかなり辛かったです
プデチゲに
カムジャタン
アグチム
ラーメンに
炒飯も食べました～
ここで韓国の調味料の紹介
これ何だかわかりますか
正解は「タテギ(다대기)」
唐辛子をベースに牛と魚介の旨みとにんにくや生姜などの薬味を加えた韓国の調味料です。 色々な料理に使えてプデチゲにも使っています。
10年以上韓国に住んでいますが、初めて名前を知りました
まだまだ知らないことが多いですね～