トルコ旅行(2-4) イスタンブール名物「サバサンド」とガラタ橋

2023/10/2

 

トルコ旅行の2日目、そろそろお昼時です。

 

昼食のメニューは、

 

イスタンブール名物「サバサンド」うお座

 

 

サバサンドはイスタンブールの名物グルメ！簡単レシピもご紹介| トルコ旅行・ツアー専門の人気ナンバーワン旅行会社『ターキッシュエア＆トラベル』サバサンドはイスタンブールを訪れる日本人のほとんどが食べているといっても過言ではない名物グルメ。ヨルタモリや孤独のグルメに登場したことでも話題になりました。サバサンドが名物となった深い歴史や簡単レシピ、現地で人気の進化系サンドまでご紹介します。リンクturkish.jp


 

クルーズ船を下船してから徒歩でレストランへ向かいます。

 

 

 

お店へ到着しました。

 

庇の上にはカモメがいますウインク

 

 

[お店情報]

名前　Odessa Restaurant
住所　Kemankeş Karamustafa Paşa, 34425 Beyoğlu/İstanbul, トルコ
地図　

 

 

 

 

目の前が海でロケーションがすごく良い場所ですウインク

 

スープから始まり、

 

甘い味付けのトマト

 

なかなか食べた事がない味付けです。

 

イカリング

 

「サバサンド」登場ビックリマークビックリマーク

 

 

最後はデザートラブ

 

サバサンド、高級料理ではなくいわゆるB級グルメの部類ですが美味しかったです～ビックリマーク

 

 

ちなみに、サバが冷たかった人もいて作り直してもらっていました。。

 

 

 

 

路上でも作っていましたが、よく見ると形が違いますびっくり

 

「バルック・ドゥルム（Balik Durum）」と言うらしいです。

 

 

食後の後はガラタ橋へ

 

 

 

 

 

 

この後はモスクへ