今日の夫のお昼ご飯は、
冷蔵庫に残っている野菜を使ったり、
昨日の残り物を出したりしました
なので和と洋で組み合わせがおかしくなりましたが、
栄養は摂れるから良しとします
○鰯焼き
○ミネストローネ(昨日の残り)
○ブロッコリーのタルタルソースがけ
○ピーマン焼き
○白米
今回の鰯は臭みがあまりなく、美味しい
バーベキューをした時に、丸ごと焼いたら美味しかったのでフライパンで丸ごと焼いてみました
焼く前に数カ所穴を開けます
👨丸ごと焼くピーマンはやっぱり美味しいね
しばらく我が家では丸ごとピーマン焼きが流行りそうです🫑
エビフライで使ったタルタルソースが余っていたので、ブロッコリーにつけて食べてもらいました
組み合わせが微妙でしたが、
今日もモリモリ食べて完食していたので良しとします
