新作(新しいかな)レシピ
登場
(おいもパンの応用バージョンなんだけどねっ)
じゃがいもパン
ではでは、材料は
◆材料◆
・強力粉250g ・オリーブオイル
2回し位
・ドライイースト 2g ・ぬるま湯 200cc
・じゃがいも 中3個
◆作り方◆
①ぬるま湯にドライイーストを入れて5分くらい待つ。
②別のボールに強力粉をふるっていれる。
③②のボールに①を入れて、オリーブオイルも入れる。
生地は粉っぽいですが
④じゃがいもをレンジでチンして、マッシュする。
⑤③のボールに④も入れて軽く混ぜる。
⑥ラップをして、発酵。
(目安は生地が2倍くらいの大きさになれば)
⑦生地を外側から内側にへまとめるようにガス抜きする。
(生地はやわらかくベタベタしてますが)
⑧まな板に、ラップをして、打ち粉をする。
好きな形にカットする。
⑨天板にクッキングシートを敷き、パンを乗せて、
200℃で25分焼くと完成です
ではでは、食いしん坊登場




出来立ては、美味しいけれど、熱いもんねっ





ではでは~お待ちかね、試食Time




★おまけ★





